Кофейное печенье в микроволновке

Содержание

3 рецепта как сварить вкусный кофе в микроволновке

Кофейное печенье в микроволновке

Любителям кофе этот божественный напиток заменяет все остальные. Бывают разные ситуации, когда сварить хороший кофе не представляется возможным. Например, сломалась кофемашина в офисе или испортилась любимая турка дома. Не беда, пить растворимый напиток 3в1 не возникнет необходимости, если научиться варить кофе в микроволновке.

Плюсы и минусы приготовления кофе в микроволновой печи

Рецепт такого кофе особенно пригодится в условиях офиса или в поездке

Как и у любого другого способа, у использования микроволновой печи в процессе приготовления кофе есть положительные и отрицательные черты.

К минусам отнесем:

  • Менее насыщенный вкус, чем при использовании джезвы;
  • Возможность переварить напиток, если не учесть мощность микроволновки;
  • Порча посуды при неверном способе приготовления;
  • Чашка сильно нагревается. Если забыть этот нюанс, можно заработать серьезный ожог;
  • Нужно знать точное время для нагревания до нужной температуры. Конечно здесь придется немного потренироваться, пока не будет выведено идеально количество секунд.

Большинства проблемных ситуаций, перечисленных выше, можно с легкостью избежать. В этом деле главное — опыт и сноровка. После пары неудачных попыток, каждый придет к тому, как использовать конкретную микроволновую печь для приготовления кофе и минусы не будут его больше смущать.

Зато плюсы куда более впечатляющие:

  • Скорость. Заварить отличный кофе можно всего за 6 минут. И это уже с учетом времени на остывание посуды и настаивание напитка.
  • Простота. Не придется пачкать лишнюю посуду. Нет нужды включать плиту и регулировать мощность газа под туркой. К тому же, появляется немного полностью свободного времени. За процессом не надо следить — кофе не выкипит и не пригорит, как часто случается во время традиционной варки
  • Нет необходимости в дополнительных «кофейных» аксессуарах. Кофеманы склонны к покупкам френч-пресса, кофемашины, турки. Они все время хотят совершенствовать приспособления для приготовления кофе и тратят на их покупку приличные суммы денег. С микроволновкой такая необходимость полностью отпадает. Чашка, ингридиенты и микроволновая печь — больше никаких заморочек.

Любой кофе можно приготовить вкусно. Подойдет абсолютно любой сорт и вид. Не требуется специального помола или определенной степени обжарки зерен. Все включено — сразу в чашку можно добавить дополнительные компоненты — молоко, сахар, мед, сироп, корицу, шоколад и так далее по вкусу.

Как можно сварить кофе в микроволновке — рецепты

На сегодняшний день существует десятки вариантов готовки кофе в микроволновке

Ниже приведем 3 самых простых и действенных рецепта для того, чтобы в микроволновке приготовить самый вкусный и ароматный кофейный напиток.

Способ № 1. Варить быстро и просто

Пожалуй, заварить ароматный напиток в микроволновой печи — это особенный рецепт

Ингредиенты: кофе молотый — 2 чайные ложки, 200 мл воды; сахар и специи по вкусу

Кружку наполняем водой, добавляем молотый кофе и очень хорошо размешиваем. Теперь добавим сахар и специи и снова перемежаем ложкой. Секрет в том, что чашку следует накрыть блюдцем или другой крышкой. Отправляем посуду с содержимым в микроволновку.

Здесь самый важный момент — понять на какое время необходимо поставить таймер. Для максимально точного определения временного промежутка заранее следует поэкспериментировать с нагреванием обычной воды. Обычно, большинство микроволновок готовит кофе за 2-3 минуты.

Готовность напитка можно определить по двум моментам:

  • На блюдце образовался конденсат;
  • Осадок от кофе оказался на дне чашки.

Способ № 2. Приготовить качественно

Сливочный кофе в микроволновке лучше готовить в первой половине дня, так как его употребление стимулирует умственную активность

Ингредиенты: 1 чайная ложка молотого кофе на каждые 100 мл воды; сахар и специи по необходимости; вода комнатной температуры — 2/3 чашки.

Одновременно добавляем в наполненную на 2/3 водой чашку необходимое количество молотого кофе и все дополнительные специи. Немного перемешиваем. Ставим емкость в микроволновку и включаем ее на полную мощность.

Теперь важно вовремя выключить печь и сразу же открыть дверцу, чтобы напиток смог немного остыть. Готовность определяем по появлению пенки.

Повторяем процедуру трижды, после третьего появления пенки нужно достать чашку.

Так кофе получится похожим на сваренный в джезве напиток. Уже после того, как кружку с напитком достали из микроволновки, можно добавить молоко.

Способ № 3. Сливочный вкус

Даже зная как варить кофе в микроволновке, надо проверить особенности СВ-печки на нагревание жидкости

Более нежный напиток получается, если выбрать третий способ приготовления кофе в микроволновке.

Ингредиенты: 2 чайные ложки молотых кофейный зерен, 300 мл воды, сахар, 50 мл холодного молока.

В чашку с водой добавляем молотый кофе и сахар. Слегка размешиваем. Вливаем 50 мл молока. Как и в первом способе, накроем кружку крышкой. Готовим напиток около 2 минут, в зависимости от мощности печи. Каждые 30 секунд ненадолго открываем дверцу. Если этого не делать, то образуется молочная пена и напиток попросту выкипит.

Вынув чашку, необходимо подождать 2-3 минуты, чтобы кофе настоялся.

Техника безопасности

Чтобы ваша техника служила вам долго — соблюдайте технику безопасности

Перечислим те нюансы, которые помогут избежать порчи микроволновой печи, посуды и прочего имущества.

  • Не трогать разогретую посуду в микроволновке голыми руками. Следует либо немного подождать, чтобы чашка успела остыть, либо использовать прихватки.
  • Не ставить чашку на охлажденную или влажную поверхность. От перепада температуры по посуде могут пойти трещины или же она лопнет.
  • Рекомендуется процедить напиток. Так можно убрать невкусный осадок. К тому же, это удобно — нет нужды ждать, пока чашка остынет до комфортной температуры.
  • Следить, чтобы напиток не выкипал. Этот пункт избавит от долгой процедуры очистки микроволновки от пригоревшего кофе и, что еще хуже, молока.

Говорят, что кофеин — это наркотик. При этом его дают даже маленьким детям, например в Бразилии. Доказанный факт, что 2 чашки эспрессо средней крепости благотворно влияют на работу сердца и желудка. Хотя, стоит заметить, что излишнее употребление напитка может и навредить организму, вызвав аритмию или изжогу.

Также кофе активно применяют с целью похудения. Черный кофе без добавок и сахара способен заглушать чувство голода на несколько часов. Поэтому стоит уметь варить любимый напиток нетрадиционными способами. Это сэкономит время и даже упростит процесс приготовления.

Приятного кофепития

Если вы фанат кофе, то вам будет любопытно ознакомиться с оригинальными рецептами мокачино, амаретто, мокко и раф-кофе. Любителям необычных вкусовых ощущений придется по вкусу кофе с колой, с маршмелоу и популярный фраппучино. А ценители классики оценят свежий взгляд на эспрессо, айриш и кофе по-венски.

Лучшие кексы в микроволновке, которые готовятся за 5 минут

Кофейное печенье в микроволновке

  1. Легче всего сделать кекс в кружке. Но подойдут и простые бумажные формочки, тарелки, стеклянные или керамические формы для выпечки.
  2. Тесто сильно поднимается в микроволновке. Если не хотите, чтобы оно убежало, не наполняйте форму больше чем на треть.
  3. Будьте готовы к тому, что готовый кекс опадёт, как только вы вынете его из печи.

  4. Время приготовления зависит от микроволновки. Иногда может хватить и 30 секунд от заявленной минуты. На всякий случай почаще проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой (она должна остаться сухой).

tablefortwoblog.

com

  • ¼ стакана муки;
  • 2 столовые ложки несладкого какао;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ⅛ чайной ложки соли;
  • ¼ стакана молока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка шоколадной пасты.

Смешайте муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль.

Добавьте молоко и растительное масло и перемешайте тесто до однородности. Перелейте его в большую смазанную маслом кружку. В центр положите шоколадную пасту. Для неё не нужно делать углубление, так как тесто поднимется.

Поставьте кекс в микроволновку на полную мощность на 70 секунд.

Ингредиенты

Для кекса:

  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 столовые ложки жидкого мёда;
  • 1 среднее яйцо;
  • ½ чайной ложки экстракта ванили или ванилин на кончике ножа;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 4 столовые ложки муки;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли.

Для крема:

  • 2 столовые ложки размягчённого сливочного масла;
  • 4 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Поставьте масло в микроволновку на 20 секунд. Затем смешайте его с мёдом, яйцом и ванилью. Добавьте сахар, муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной консистенции. Готовьте в микроволновке 70–90 секунд.

1–2 минуты взбивайте вилкой ингредиенты для крема. Украсьте кремом остывший медовый кекс.

Готовим в микроволновке. ТОП-5 быстрых десертов в чашке + сюрприз | Блог Comfy

Кофейное печенье в микроволновке

Наверняка вы слышали о десертах в чашках – новом кулинарном тренде. Сегодня все больше и больше людей ему следуют, готовя в микроволновой печи. А все потому, что это и быстро (хватит пары минут), и просто, и вкусно. Даже очень. В наше динамичное время, когда иногда каждая минута на счету, особенно утром, перед работой, такие рецепты – настоящая находка. Берите на заметку!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Кстати, эта подборка не только для сластен. Будет кое-что и для людей с другими вкусовыми пристрастиями – тех, которые любят солененькое, а не всякие там торты, кексы и пирожные.

Рекомендуем прочитать:

10 самых быстрых десертов

Двойное лимонное наслаждение

Вам нужны:

  • 2 ст. л. муки
  • на кончике ножа разрыхлителя
  • 4 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 15 граммов сливочного масла
  • половинка лимона.

Что делать:

  1. Растопите сливочное масло.
  2. Сперва смешайте сухие ингредиенты. Потом добавьте сливочное масло, яйцо, цедру и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
  3. Выложите тесто в чашку, чтобы оно заняло где-то две ее трети: тесто будет расти.
  4. Отправьте емкость в микроволновую печь минуты на 2–3 (мощность – 800 Вт).

Так вкуснее. К этому кисло-сладкому десерту отлично подходит такая простая глазурь, как сахарная пудра + лимонный сок. На сто граммов пудры хватит столовой ложки лимонного сока. Разотрите ее вместе с соком – и глазурь готова. Если она получится густой, добавьте еще немного сока.

Яблочный кекс с корицей

Яблоко и корица – классическое сочетание. Мы его знаем по шарлотке. На этот раз попробуем обойтись без духового шкафа.

Вам нужны:

  • 3 ст. л. муки
  • на кончике ножа разрыхлителя для теста
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. яблочного пюре
  • 1/2 ст. л. молока
  • 1/2 ст. л. растительного масла
  • щепотка молотой корицы и ванили.

Для глазури:

  • 1 ст. л. мягкого сыра
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ч. л. молока.

Что делать:

  1. Ингредиенты для глазури смешайте вилкой, чтобы получилась кремообразная масса.
  2. Сухие ингредиенты смешайте, добавьте яблочное пюре и остальные составляющие теста. Оно должно быть липким.
  3. Переложите тесто в чашку (как всегда, заполнив ее на две трети) и отправьте в микроволновку буквально на одну минуту.
  4. Кекс перед подачей полейте сливочной глазурью.

Так полезнее. Чтобы обогатить десерт клетчаткой, добавьте в него семена льна. Чайной ложки будет вполне достаточно. А если хотите вкусовых экспериментов, подружите яблоки с тыквой. На одну порцию нужна столовая ложка тыквенного пюре. Можно дополнительно использовать тыквенные семечки. Они тоже полезные.

Банановый десерт с крем-брюле

Вам нужны:

  • 2–3 ст. л. муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сахара
  • 20 граммов сливочного масла
  • 1 небольшой спелый банан
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. молока
  • 1 шарик мороженого (для украшения).

Что делать:

  1. Растопите в микроволновке сливочное масло. Остудите.
  2. Добавьте к нему яйцо и молоко. Взбейте.
  3. Пюрируйте банан, и присоедините его к полученной массе. Все еще раз хорошо перемешайте вместе с сухими ингредиентами.
  4. Переложите в чашку или кружку (только не металлическую; здесь о том, что нельзя класть в СВЧ-печь) – и командируйте на минуту в микроволновку. Выждите полминутки, после чего запустите прибор еще на 10 секунд. Можно повторить процедуру, но не более одного раза: десерт должен оставаться жидковатым, при этом немного подойти.

Подать лакомство можно как к кофе, так и чаю. Очень вкусно с мороженым.

Быстрый чизкейк

Вам нужны:

  • песочное печенье
  • 20–30 граммов сливочного масла
  • 1 ст. л. сливочного сыра
  • 1–2 ст. л. нежирного творога
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 2–3 ст. л. апельсинового сока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. малинового (или любого другого) варенья.

Что делать:

  1. Измельчите печенье в крошку, смешайте со сливочным маслом. Массу переложите на дно емкости для десерта.
  2. С помощью блендера на небольшой скорости взбейте творог, сливочный сыр, сметану, сахарную пудру, яйцо и апельсиновый сок.
  3. Полученную массу переложите на корж из печенья. Чизкейк отправьте в микроволновую печь и выпекайте 2-3 минуты.
  4. Сверху положите варенье. При желании украсьте ягодами и сливочным сыром.

Кофейно-шоколадный кекс с топингом

Вам нужны:

  • 2–3 ст. л. муки
  • на кончике ножа разрыхлителя
  • 2–3 ст. л. какао
  • 1–2 ч. л. растворимого кофе
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. молока
  • 20 граммов сливочного масла
  • 1 ч. л. рафинированного растительного масла
  • 1 яйцо
  • четверть любой шоколадной плитки (для топинга).

Что делать:

  1. Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, в том числе и ванильным, какао-порошком и кофе.
  2. Добавьте сырое яйцо, молоко и масло. Перемешайте так, чтобы получилась однородная масса.
  3. Смажьте растительным маслом кружку (можно обойтись и без этого), вылейте в нее смесь. Чтобы кекс был готов, достаточно двух минут в микроволновой печи.

Так вкуснее. Если любите все супершоколадное, утопите в тесте кубики шоколада, чтобы они оказалось внутри. И это настоящие шокобомбы!

  1. Растопите в микроволновке кусок шоколадной плитки. Это и будет топинг.

Можно использовать и другие варианты. Например: жирные сливки + карамель или вареная сгущенка + грецкие орехи = объедение.

Поскольку такой кекс немного суховат, советуем его запивать чаем. Также можно разрезать кекс коржиками, сложить их в торт, каждый перемазав соусом/помадкой и позволив им пропитаться.

Вкусен шоколадный кекс и со сливочным пломбиром.

Попробуйте его и с зефиром, который расплавится на кексе, пока тот будет «каруселиться» в микроволновке.

Можно присыпать уже готовый кекс маршмеллоу.

А чтобы было не так приторно, добавьте еще и кусочки соленых крекеров.

И солененькое…

Да, для тех, кто не любит сладости, ну или любит, но больше – плотно поесть: так, чтобы и первое, и второе, и десерт, и чтобы непременно закуска горячая была.

Например – жюльен с курицей и грибами на скорую руку. Сразу кажется, что трудиться над ним и трудиться, как пчеле в медовый сезон. Но нет.

Всего 10–15 минут простых телодвижений, пять минут выдержки, пока жюльен крутится в СВЧ-печи, – и он готов.

Да, как-то не правильно включать в подборку десертов жюльен с курицей и грибами. Но автор текста не смог удержаться, ведь это блюдо с французским шармом способно привнести романтику в наши с вами будни не хуже любого самого изысканного десерта. И готовится быстро – с залежавшихся в холодильнике продуктов

Нашли в холодильнике вареную куриную грудку и кусочек сыра (пусть и черствый, сгодится), а в морозилке замороженные шампиньоны? Смело знакомьте их с луком и зеленью. Немного обжарьте товарищей, сыр натрите на терку.

Все это соедините, добавив сметану или майонез, если допускаете этот не очень полезный продукт, и разложите по кокотницам. Сверху щедро притрусите сыром. Все.

Минут пять в микроволновой печи на высокой мощности (или в духовке) – и можно смело поглощать.

Еще быстрее, за минуту, готовится омлет в чашке. И этим блюдом мы еще раз поддержим тренд кулинарии в ней.

Просто разбейте в чашку яйцо, добавьте молоко, специи, мелко нарезанную ветчину, сыр, зелень – в общем, все, что нашлось в холодильнике. Получится аппетитно и сытно.

Кстати, отличный завтрак. Это и быстрее, чем «Яйца Вальехо», и не менее вкусно.

Скажите, а вы готовите в микроволновке? Быть может, у вас есть фирменное блюдо, рецептом которого вы хотите поделиться? С удовольствием пополним им нашу кулинарную подборку. И всем-всем приятного аппетита!

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут

Кофейное печенье в микроволновке

Редакция AdMe.ru знает, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрал 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Кокосовое печенье

© mama  

  • 100 г муки
  • 100 г сахара
  • 200 г кокосовой стружки
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
  3. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
  4. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
  5. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
  6. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

Яблочное печенье

© brakrabu  

  • 120 г сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • 4 яйца
  • 200 г маргарина
  • 500 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 3 яблока
  1. Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.

  2. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.

  3. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.

Кунжутное печенье

© karavan  

  • 70 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
  • 160 г семян кунжута
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
  2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
  3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.

  4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
  5. Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться.

  6. Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.

Шоколадное печенье

© noxrp  

  • 240 г шоколада для плавления
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 2/3 чашки муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 больших яйца
  • 3/4 чашки сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 150 г шоколада, нарезанного на кусочки
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
  3. Измельчите шоколад на кусочки.
  4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
  5. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

  6. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
  7. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
  8. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.

  9. Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
  10. Выпекайте в духовке 12–15 минут.

Домашнее овсяное печенье

© tupperware  

  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан муки
  • орехи, цукаты, сухофрукты
  1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
  2. Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
  3. Добавляем яйца и перемешиваем.
  4. Высыпаем стакан овсяных хлопьев.

  5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
  6. Перемешиваем и добавляем муку.
  7. Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.

  8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
  9. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Молочные коржики

© ginger-blonde  

  • 400 г муки
  • 200 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 80 мл молока
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
  2. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
  3. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
  4. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.

  5. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
  6. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
  7. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев.

    Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

© mrs-crabikoff  

  • 2 больших мягких банана
  • 1 стакан геркулеса
  • орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)
  1. Размять бананы с геркулесом, перемешать.
  2. Добавить орехи, изюм, шоколад.
  3. Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Мадлен»

© bliss-moment  

  • 120 г муки
  • 2 яйца
  • 80 г сахара
  • 90 г сливочного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  1. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
  2. Взбить все миксером или венчиком.
  3. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
  4. Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
  5. Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

© liveinternet  

  • 4 ст. л. молока
  • 5 ст. л. растворимого кофе
  • 200 г сливочного масла
  • 200 мл сливок (30%)
  • 250 г сахара
  • 3 ст. л. какао
  • 650 г муки
  1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
  2. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.

  3. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
  4. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
  5. Выкладываем зерна на лист.

    Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

© gastronom  

  • 2 яичных желтка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 230 г муки
  • 80 г сахарной пудры
  • 120 г сливочного масла
  • 3/4 ч. л. лимонной цедры
  1. Разогреть духовку до 175 градусов.
  2. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
  3. Просеять муку и сахар в одну миску.

  4. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
  5. Перемешать ингредиенты до однородности.
  6. Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.

  7. Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
  8. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.